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冬至，既是二十四气节之一开云kaiyun官方网站，亦然中山东谈主要紧的传统节日。“肥冬瘦年”、“冬至大过年”是中山东谈主从小就知谈的两句成语，冬至的“阵仗”堪称比春节大，这究竟是为何？在明嘉靖本《香山县志》中，已有说起香山东谈主的冬至民俗：“冬至以丸羹祀神，或以笄女。”可见，中山东谈主“过冬”的历史由来已久。那么中山东谈主冬至吃什么？底下一皆来望望吧！

“冬至大过年”，中山东谈主冬至吃什么

中山东谈主在冬至时的主要食物包括汤圆、水榄、九层糕、沤冬、糍粑和茶果等‌。这些食物不仅具有地点脾气，还蕴含着丰富的文化趣味。

在中山，冬至时家家户户无数煮汤圆，标识着岁暮之际家庭的团团圆圆。汤圆时时在早上制作，寓意着共享团圆的得意。旧时的习俗中有“作念冬作念圆汤，许吃不许藏”的说法，意味着吃不完的汤圆不可藏起来，要共享给九故十亲‌。

水榄‌是中山小榄地区的脾气好意思食，外形神似橄榄，用菊花肉作馅料，以黄地菊熬制的菊花糠调味，吃起来有浅浅的菊花香，标识着幸福和温存‌。这种罕见的汤圆也被称作“菊花水榄”，并被列入中山市非物资文化遗产名录‌。

九层糕‌在旧时的中山一些村里尽头受迎接，标识着儿孙代代论千论万。九层糕软滑可口，一层层揭开不会粘连，是小孩们的最爱。

此外，中山东谈主还会吃‌沤冬‌（大芥菜、甜薯、猪肉粒烩成的菜）、‌糍粑‌（用糯米制成的食物）和‌茶果‌（用糯米粉制成的食物）等。这些食物不仅可口，还寓意着接待冬天的驾临和家庭的蚁合‌。

中山冬至节的民俗有哪些

中山冬至节的民俗主要包括以下几个方面‌：

1、吃汤圆‌：在中山，冬至吃汤圆是一项要紧的传统习俗。汤圆是用糯米粉制成的圆球形点心，内部时时包有一小块黄糖。这些汤圆不仅用于祭祖，还不错互赠九故十亲。拜神的本领一般在早上，因此有“朝冬晚年，晏昼十四”的说法。

2、祭祖‌：中山东谈主在冬至这一天会准备供品，燃香烛拜天使和先人，称为“作念冬”。供品包括鸡、鸭、猪、米饭、糕点、茶酒等。这种习俗在州里尤其昂然，家家户户都会设供品，燃香烛，祭拜先人。

其他地区的民俗‌：

广州‌：冬至被视为比春节还要紧的节日。广州东谈主会在冬至作念汤圆、劏鸡杀鸭，家东谈主围坐一皆享用丰盛的大餐。好多广州东谈主选拔在酒楼过节，举家蚁合。

‌佛山‌：冬至当日，各家各户会杀鸡准备菜肴、果品拜先人、蒸“松糕”。松糕是一种米粉发酵作念成的糕点，标识着高升大发。

‌潮汕‌：潮汕地区在冬至这天会制作“冬至丸”，这是一种用糯米粉和水搅搓成的粉团，搓成弹珠相通的丸子，标识着岁暮之际全家东谈主圆圆满满。

这些民俗不仅体现了中山东谈主对冬至的青睐开云kaiyun官方网站，也展示了不同地区在冬至习俗上的种种性和丰富性。