中国文化报记者 苏锐开云kaiyun “朝天锅比联想的更入味儿，薄饼尤其可口。”1月17日中午，山东省潍坊市东方大旅店的包房内，安徽搭客贺想明一家对潍坊传统好意思食朝天锅有目共赏。结账之前，贺想明挑升交代做事员打包两个礼盒，盘算带回安徽给老东说念主品味。 入冬以来，“好客山东”文化旅游粉碎商场握续火热。除好意思食以外，山东提神打造文旅粉碎新场景，紧跟粉碎商场需求完善居品业态。 好意思食经济愈起火热 勾引贺想明从安徽自驾650公里来到潍坊的即是那一口“可口的”。“潍坊好意思食多，交通马虎。趁着春
中国文化报记者 苏锐开云kaiyun
“朝天锅比联想的更入味儿，薄饼尤其可口。”1月17日中午，山东省潍坊市东方大旅店的包房内，安徽搭客贺想明一家对潍坊传统好意思食朝天锅有目共赏。结账之前，贺想明挑升交代做事员打包两个礼盒，盘算带回安徽给老东说念主品味。
入冬以来，“好客山东”文化旅游粉碎商场握续火热。除好意思食以外，山东提神打造文旅粉碎新场景，紧跟粉碎商场需求完善居品业态。
好意思食经济愈起火热
勾引贺想明从安徽自驾650公里来到潍坊的即是那一口“可口的”。“潍坊好意思食多，交通马虎。趁着春节前来看一看，体验绝顶好。”他说。
在贺想明一家品味潍坊传统好意思食的同期，东方大旅店金色大厅正在举办“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市门径篡改促粉碎活动。据先容，“好客山东·好意思食争霸赛”由山东省文化和旅游厅长入关联部门于2025年7月至12月举办，以好意思食为绪言、以促进粉碎为主题。这场历时半年的高规格文旅赛事，累计勾引超2800家餐饮企业、1.1万名烹调从业东说念主员参赛；现场及临近380.1万东说念主次参与，详细带动线上、线下1.5亿东说念主次参与，拉动文旅粉碎17.1亿元。
潍坊市在这次好意思食争霸赛稳步发力，经多轮比拼，最终荣获总冠军。在门径篡改促粉碎活动现场，潍坊市旅游行业协会饭馆分会发布倡议书，敕令参与“好客山东·好意思食争霸赛”的35家旅店即日起至2月底，推出85说念参赛菜品半价品鉴、满200元减20元优惠，带动2026年春节本领全市餐饮粉碎。同期，潍坊市已开首“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市门径篡改促粉碎十项行径，包括开展潍坊市十大好意思食夜市提质增效行径；开展纯碎潍坊好意思食栽培行径，打造潍坊菜博物馆；开展嗨驾之旅好意思食打卡行径，打造皆鲁天路（安丘）滋味馆等。
新场景带来新后劲
位于山东半岛东北部的烟台市，素有“雪窝子”的称呼。频年来，冬季到烟台看雪的搭客越来越多，当地文旅部门收拢契机，一边计划更多“看雪取景点”，一边提神打造文创体验新空间。
在烟台市文化和旅游局的统筹带领下，东山宾馆“烟台非遗极品展示区”1月17日预防升级为“烟台文创展示区”。这个全新的文化空间以“团员地域极品、赋能文化粉碎”为中枢定位，皆集展售烟台好物、非遗文创等文化极品，构筑城市文化传播与文旅交融的新载体。
烟台市文化和旅游局使命主说念主员先容，自2024年1月开垦以来，烟台文创展示区连接举办了20余场非遗专题展览。1月17日，“张裕文创展”四肢展示区升级后的首展举办，现场展示了60余款张裕酒文化博物馆经典酒品、300多件文创繁衍品等，从桶王酒心巧克力、葡萄酒仪态茶饮等“微醺好意思食”，到丝巾、帆布包等糊口好意思学临近，既提供了千里浸式酒文化体验，更让“烟台滋味”与“张裕故事”成为可带走、可共享的文化顾忌。
山东的文化旅游商场主体也纷繁行径，鼓励冷资源篡改为粉碎热后劲，如青岛市崂山征象古迹区围绕“冬游崂山”主题，推出一系列特点景不雅、文化活动和优惠计策。“从当今到2月28日，搭客凭7日内抵达青岛的火车票或飞机票，可在崂山各售票窗口享受门票半价优惠。”崂山征象古迹区科罚局负责东说念主先容，2026年春节本领（2月15日至23日），生肖属马的搭客凭身份证可免门票入园。景区还将兼并沙子口、王哥庄等地的传统年货大集，推出“逛集+游线”格式，指令搭客在采购年货后不忘游览太清、巨峰、仰口等景区，达成“买年货、游山海”一站式体验。
线上线下皆发力
1月10日，南郊文旅市集暨“好客山东 山东好品”电商平台发布活动在济南市南郊宾馆举办。该活动由山东省文化和旅游厅带领、山东南郊集团主持，翻新构建“线下千里浸式市集+线上电商平台”双载体运营格式，为全省文旅粉碎升级与特点居品扩展搭建全新平台。据先容，南郊文旅市集网罗全省百余家优质商户，皆集展示各地文旅商品、特点特产、生鲜好物等千余种居品，构建“吃住行游购娱”一体化粉碎场景，效率打造兼具品性魄力与贩子焰火气的文旅粉碎新地标。
山东省东说念主民政府研究负责东说念主暗示，本次活动是真切文旅商交融、扩大文旅粉碎、赋能“好客山东 好品山东”品牌升级的一次推行，以线下文旅市集、线上汇聚购物的边幅展销，既能让市民、搭客体验赶集购物的乐趣，又为优质鲁产好物搭建直达世界商场的桥梁。
“十四五”时刻，山东积极培育新兴业态与翻新动能，交旅交融开辟新旅途，翻新推出“皆鲁1号”旅游列车、“半岛1号”海上游居品，始创“乘游一体”做事新格式。同期，山东主动安妥商场变化，积极培育文旅交融新场景、新业态，鼓励体育旅游、研学旅游、康养旅游、工业旅游、生态旅游、冰雪旅游等茁壮发展，咫尺共培育省级及以上工业旅游示范基地87处、体育旅游示范基地31处、万般康养旅游示范基地及培育单元52处，成为文旅高质地发展的新增长极。
山东省文化和旅游厅研究负责东说念主暗示，为让冬季冷资源握续开释热效应开云kaiyun，这个冬天山东紧扣“冰雪+温泉+年俗+好意思食”的交融趋势，全心计划推出粉饰不雅鸟、赏雪、温泉、好意思食等六大主题1200余项特点文旅居品，握续激活冬季文旅粉碎商场。
